Landgasthof zur Linde in Nürnberg

3-Gänge der bayrischen Küche

Regional

Vorspeise: Bayerische Brezenknödelsuppe Herzhafte Suppe mit hausgemachten Brezenknödeln, serviert in einer aromatischen Rinderbrühe und garniert mit frischen Kräutern. Ein würziger Einstieg in das bayerische Menü. Hauptgang: Schweinshaxe mit Sauerkraut und Knödel Knusprig gebratene Schweinshaxe, begleitet von traditionellem Sauerkraut und Kartoffelknödeln. Das saftige Fleisch und die kräftigen Beilagen bieten ein authentisches Geschmackserlebnis. Dessert: Bayerische Creme mit Himbeersauce

3-Gang-Menü mit vegetarischer Alternative

Regional

Vegetarisch

Genießen Sie ein raffiniertes 3-Gänge-Menü: Starten Sie mit einer herzhaften Fränkischen Leberspätzlesuppe oder einer leichten Kräuterspätzlesuppe. Der Hauptgang bietet eine zart geschmorte Rinderroulade oder eine köstliche Gemüseroulade, jeweils mit Rotkohl und Kartoffelpüree. Zum Abschluss gibt es süße Apfelküchle mit Vanilleeis, perfekt für alle Genießer. Vorspeise: Fränkische Leberspätzlesuppe ODER Vegetarische Variante: Fränkische Kräuterspätzlesuppe Hauptgang: Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelpüree ODER Vegetarische Variante: Gemüseroulade mit Rotkohl und Kartoffelpüree Dessert: Apfelküchle mit Vanilleeis Eure persönliche Wahl könnt ihr in die Anmerkungen zu diesem Menü schreiben.

Privates BBQ auf dem Feld

Regional

Genießen Sie ein abwechslungsreiches BBQ mit einer Vielfalt an Vorspeisen und Beilagen: Vorspeisen: Bruschetta: 2 Stück pro Person, belegt mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch Grillgemüse-Spieße: 2 Spieße pro Person, mit Paprika, Zucchini, und Champignons Kleine Salate: 1 Portion gemischter Blattsalat (100g) pro Person, mit Vinaigrette Hauptspeisen: Gegrilltes Fleisch: 200g Steak, 150g Hähnchenbrust, 1 Bratwurst pro Person Gegrillter Fisch: 150g Lachsfilet oder 2 Garnelenspieße pro Person Beilagen: Kartoffelsalat: 150g pro Person, klassisch bayerisch mit Essig und Öl Coleslaw: 100g pro Person, mit cremigem Dressing Maiskolben: 1/2 Maiskolben pro Person, gegrillt und mit Butter bestrichen Baguette: 2 Scheiben pro Person, frisch und knusprig Dips und Saucen: 3 Sorten, je 20g (Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Knoblauchdip) Dessert: Gegrillte Ananas: 2 Scheiben pro Person, mit einer Prise Zimt Besonderer Ort: Genießen Sie dieses private BBQ neben dem Feld vor unserem Landgasthof.

Käse aus der eigenen Käserei zum Mitnehmen

Regional

Entdecken Sie unsere exklusive Käseselektion aus eigener Herstellung zum Mitnehmen. Jede Sorte wird mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in unserer Käserei produziert. Sorten und Mengen: Frischer Kräuterquark: 200g, cremig und mit einer feinen Kräutermischung veredelt. Blauschimmelkäse: 150g, kräftig im Geschmack, mit einer cremigen Textur. Hartkäse: 200g, mindestens 12 Monate gereift, vollmundig und aromatisch. Camembert: 150g, weich und mild, mit einer feinen weißen Edelschimmelrinde. Ziegenfrischkäse: 150g, leicht und frisch, mit einem Hauch von Zitrone. Unsere Käseselektion bietet eine vielfältige Palette an Aromen und Texturen, perfekt für jeden Käseliebhaber.

"Guter-Start-ins-Abenteuer"-Frühstück

Regional

Starten Sie Ihren Tag im bayrischen Landgasthof mit einem reichhaltigen Frühstücksmenü: Frische Backwaren: 2 Brezen, 2 Semmeln, 2 Scheiben Vollkornbrot pro Person Aufschnitt: 3 Sorten regionaler Käse (je 50g), 3 Sorten Wurst (je 50g), 2 Scheiben Schinken pro Person Hausgemachte Marmeladen und Honig: 3 Sorten (je 20g) Butter und Aufstriche: 2 Portionen Butter (je 10g), 2 Portionen Frischkäse (je 20g) Warme Speisen: 2 Eier (wahlweise Rührei oder Spiegelei), 1 Paar Weißwurst mit süßem Senf Gesunde Optionen: Müsli (50g), Joghurt (100g), frisches Obst (1 Apfel, 1 Banane, Beeren) Getränke: 1 Glas frisch gepresster Orangensaft (200ml), Kaffee oder Tee (unbegrenzt), Milch (200ml) Dieses Frühstück bietet eine ausgewogene Auswahl an regionalen und frischen Zutaten, um gestärkt in den Tag zu starten.

Weinbegleitung zum Menü

Regional

enthält Alkohol

Zu jedem Gang eines 3-Gänge-Menüs servieren wir Euch den passenden, sorgfältig ausgewählten Wein. Bitte beachtet, dass diese Weinbegleitung nur als Zusatz zu einer Menübuchung erfolgen kann.

Picknick mit regionalen Spezialitäten (Mitnahme)

Regional

enthält Alkohol

Genießen Sie ein Picknick mit einer Auswahl an bayrischen Spezialitäten, liebevoll zusammengestellt und perfekt zum Mitnehmen. Produkte und Mengen: Weißwürste: 4 Stück, traditionell mit süßem Senf (50g) Brezen: 2 Stück, frisch gebacken und knusprig Obazda: 200g, würziger Käseaufstrich aus Camembert, Butter und Gewürzen Leberkäse: 2 Scheiben à 100g, saftig und herzhaft Käseauswahl: 150g Emmentaler und 150g Bergkäse, aromatisch und reif Radieschen: 100g, frisch und knackig Bayerischer Kartoffelsalat: 250g, klassisch mit Essig und Öl Kleiner gemischter Salat: 200g, mit saisonalem Gemüse und Dressing Hausgemachter Apfelstrudel: 2 Stück, süß und fruchtig Bayerisches Bier: 2 Flaschen à 0,5l, hell und erfrischend Diese reichhaltige Auswahl an typischen bayerischen Köstlichkeiten sorgt für ein authentisches und genussvolles Picknick-Erlebnis im Freien.